Das Boniersystem für den Frühschoppen
Beim Frühschoppen ist in zwei, drei Stunden der ganze Andrang da — Bier, Most, Würstl, Kaffee, alles gleichzeitig. Oberkellner Franz nimmt Ihren Helfern die Zettelwirtschaft ab: Jede Bestellung landet sofort dort, wo sie gebraucht wird, und am Ende stimmt die Kassa.
In wenigen Minuten startklar
Warum der Frühschoppen besondere Anforderungen hat
Alles auf einmal
Der Andrang kommt geballt — nach der Messe oder dem Umzug. Wer da mit Blöcken und Kopfrechnen arbeitet, verliert den Überblick und Zeit.
Viele kurzfristige Helfer
Beim Frühschoppen springen oft Leute ein, die es sonst nicht machen. Sie sollen sofort loslegen können — ohne Schulung.
Schank und Küche getrennt
Getränke an die Schank, Speisen in die Küche — von Hand ist das eine ständige Lauferei.
Schneller Abschluss
Mittags ist Schluss, und der Kassier will heim. Die Abrechnung soll auf Knopfdruck stimmen, nicht erst am Abend zusammengezählt werden.
So läuft Ihr Frühschoppen mit Franz
Vorher: Karte anlegen
Bier, Most, Würstl, Kaffee — einmal eintippen oder aus dem letzten Fest übernehmen. Preise anpassen, fertig.
Helfer bonieren am Handy
Jeder Helfer öffnet die App am eigenen Smartphone. Getränke gehen automatisch an die Schank, Speisen in die Küche — der passende Bon wird gedruckt.
Nachher: Abrechnen in Minuten
Wenn der letzte Gast weg ist, sehen Sie Umsatz pro Helfer, pro Artikel, pro Stunde — als Excel oder PDF. Kassensturz ohne Zettel.
Was den Frühschoppen leichter macht
Sofort startklar
Helfer ohne Einschulung — wer ein Handy bedienen kann, kann bonieren.
Unbegrenzte Helfer
Ob 3 oder 20 — jeder am eigenen Gerät, alle Bestellungen laufen zusammen.
Schank & Küche getrennt
Bondrucker-Zuordnung pro Artikel — Getränke an die Schank, Essen in die Küche, automatisch.
Faire Abrechnung
Wer wie viel kassiert hat, sehen Sie sofort — und der Wechselgeld-Rechner verhindert Fehler im Trubel.
Transparent & ohne Registrierkasse
Ein klarer Preis
Ein eintägiger Frühschoppen kostet 99 € — alles inklusive, keine Geräte-Miete, keine Anreise, kein Abo. Unbegrenzte Helfer, Tische, Artikel und Bestellungen.
Meist ohne Registrierkasse
Für kleine Vereinsfeste kann in Österreich eine Ausnahme von der Registrierkassenpflicht greifen (in der Regel bis 72 Stunden Betrieb pro Jahr, unter bestimmten Bedingungen). Oberkellner Franz nimmt Bestellungen auf und rechnet ab — schlank und nachvollziehbar. Hinweis: keine Steuer- oder Rechtsberatung — im Zweifel Finanzamt oder Steuerberater fragen.
Warum sich Oberkellner Franz gerade beim Frühschoppen auszahlt
Ein kurzer, heftiger Sprint
Anders als ein Fest, das sich über den ganzen Tag zieht, ist der Frühschoppen in zwei, drei Stunden vorbei. Genau deshalb zählt jede Minute: Wenn der Andrang nach der Messe oder dem Umzug einsetzt, darf niemand mit Kopfrechnen und Blocksuche aufgehalten werden. Am Handy ist die Bestellung in Sekunden aufgenommen und schon unterwegs zur Schank.
Oft Teil eines größeren Festes
Viele Frühschoppen gehören zu einem Kirtag, Zeltfest oder Feuerwehrfest dazu. Wenn es dann mehrere Ausgabestellen gibt — Bier hier, Kaffee und Mehlspeise dort —, ordnen Sie jeden Artikel dem passenden Drucker zu, und die Bons landen automatisch am richtigen Stand. Mehr dazu auf unserer Bondrucker-Seite.
Danach ist wirklich Schluss
Mittags räumen Sie zusammen, und der Kassier will nach Hause. Statt Zettel zu sortieren und Summen zu addieren, sehen Sie den Umsatz pro Helfer und pro Artikel sofort — als Excel oder PDF. So bleibt vom Frühschoppen die schöne Erinnerung, nicht die Rechnerei am Nachmittag.
Häufige Fragen zum Boniersystem für den Frühschoppen
Lohnt sich ein digitales System für einen nur halbtägigen Frühschoppen?
Gerade dann: Der Andrang ist kurz und heftig. Wenn jede Bestellung sofort sitzt und die Abrechnung am Ende von selbst stimmt, sparen Sie genau in den Stoßzeiten Nerven — und danach die Stunde Zusammenrechnen.
Können auch kurzfristig eingesprungene Helfer sofort mitmachen?
Ja. Die App ist selbsterklärend: Tisch wählen, Artikel antippen, fertig. Keine Schulung nötig.
Getränke an die Schank, Speisen in die Küche — geht das automatisch?
Ja. Sie ordnen jedem Artikel einen Drucker zu. Bestellt ein Gast Bier und ein Paar Würstl, druckt die Schank den Getränke-Bon, die Küche den Speisen-Bon.
Was, wenn mittags alles gleichzeitig kassiert werden soll?
Jeder Helfer rechnet an seinem Gerät ab, der Wechselgeld-Rechner gibt das Rückgeld vor. Die Gesamtabrechnung sehen Sie sofort danach.
Brauchen wir für den Frühschoppen eine Registrierkasse?
Oft nicht — für kleine Vereinsfeste kann in Österreich eine Ausnahme von der Registrierkassenpflicht greifen. Das ist keine Steuerberatung; im Zweifel fragen Sie Ihr Finanzamt oder Ihren Steuerberater.
Ohne Risiko ausprobieren
Legen Sie kostenlos ein Testkonto an und richten Sie alles in Ruhe ein. Bei Fragen — auch beim Einrichten — sind wir jederzeit per E-Mail für Sie da. Läuft beim Fest einmal etwas nicht rund, schreiben Sie uns kurz: Wir finden eine Lösung, und im Zweifel bekommen Sie Ihr Geld zurück.