Das Boniersystem fürs Zeltfest
Ein Zeltfest über mehrere Tage verlangt einen langen Atem — Freitagabend, Samstag Mittelpunkt, Sonntag Frühschoppen, und dazwischen ständig wechselnde Helfer. Oberkellner Franz nimmt Ihnen die Zettelwirtschaft ab und liefert für jeden Festtag klare Zahlen. Als Boniersystem und Bestellsystem fürs Festzelt gleichermaßen — von der ersten Bestellung bis zur Gesamtabrechnung am Montag.
In wenigen Minuten startklar
Warum ein mehrtägiges Zeltfest besonders knifflig ist
Über mehrere Tage den Überblick behalten
Ein Abend geht ja noch. Aber über drei, vier Tage stapeln sich die Bierdeckel, keiner weiß mehr, was Tag eins gebracht hat, und am Montag beginnt das große Rätselraten. Oberkellner Franz hält jede Bestellung fest — Tag für Tag, sauber getrennt und trotzdem zusammengezählt.
Schichtwechsel ohne Datenverlust
Beim Zeltfest löst sich das Team ständig ab — die Frühschicht geht heim, die Abendmannschaft kommt. Auf Papier geht bei jeder Übergabe etwas verloren. Bei Oberkellner Franz liegen alle Bestellungen zentral; die Ablöse sieht die offenen Tische sofort und macht weiter, ohne etwas abzutippen.
Volles Festzelt, geballte Stoßzeiten
Nach dem Zapfenstreich oder wenn die Musik spielt, wollen alle gleichzeitig etwas. Wer da mit Block und Kopfrechnen arbeitet, kommt nicht nach. Jede Bestellung landet bei Oberkellner Franz sofort an der richtigen Schank oder in der Küche — der Bon druckt von selbst.
Tag 1 gegen Tag 2 — und die Gesamtabrechnung
War der Samstag wirklich stärker als der Freitag? Reicht das Fassbier noch für den Sonntag? Ohne Zahlen bleibt es ein Bauchgefühl. Oberkellner Franz zeigt jeden Festtag einzeln und rechnet am Ende alles zur Gesamtabrechnung zusammen — auf Knopfdruck, ohne Taschenrechner.
Ein Zeltfest ist kein Sprint, sondern ein Marathon
Der Aufwand steckt nicht im einzelnen Bier, sondern in der Organisation
Wer schon einmal ein mehrtägiges Fest gestemmt hat, weiß: Das Ausschenken ist das kleinste Problem. Schwierig wird es dazwischen — beim Übergeben von einer Schicht an die nächste, beim Nachbestellen der Fässer, beim Zusammenrechnen am Ende, wenn niemand mehr genau weiß, wie viel am Freitag wirklich über die Schank gegangen ist. Ein Boniersystem fürs Zeltfest muss deshalb nicht nur schnell sein, sondern vor allem verlässlich über mehrere Tage tragen. Genau darauf ist Oberkellner Franz ausgelegt.
Ein Fest, das über Tage weiterläuft
Bei Franz legen Sie das Zeltfest einmal als Veranstaltung an — und dieses Fest läuft über Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend. Sie starten nicht jeden Morgen von neuem, sondern machen dort weiter, wo Sie aufgehört haben. Jede Bestellung wird dem richtigen Tag zugeordnet, sodass Sie später sauber tageweise auswerten können, ohne dass Ihnen die Gesamtsicht verloren geht. Das ist der Unterschied zwischen einem Bestellsystem fürs Festzelt, das für einen Abend gebaut wurde, und einem, das den ganzen Festbetrieb im Blick behält.
Alles auf den Handys, die ohnehin da sind
Sie brauchen keine geliehenen Kassen und keine Spezialgeräte, die jemand am Freitag abholen und am Montag zurückbringen muss. Ihre Helfer verwenden ihr eigenes Smartphone. Über das Wochenende reicht ein einfacher mobiler Hotspot im Zelt — die Datenmengen sind gering. So bleibt die Technik im Hintergrund, und Sie kümmern sich um das, was wirklich zählt: dass die Gäste zufrieden sind und die Kassa am Ende stimmt.
So läuft ein mehrtägiges Zeltfest mit Franz
Vom letzten Vorbereitungsabend bis zum Kassensturz am Montag: In drei Schritten haben Sie Ihr Zeltfest im Griff — ohne Zettelwirtschaft, ohne Übergabestress, ohne stundenlanges Zusammenrechnen am Ende.
Karte vom Vorjahr importieren
Die Speise- und Getränkekarte aus dem letzten Zeltfest übernehmen, Preise ans neue Jahr anpassen, ein paar neue Positionen ergänzen — in einer Viertelstunde steht Ihr Fest. Kein Abtippen der ganzen Karte, kein Bei-null-Anfangen.
Jeden Tag neu durchstarten
Am zweiten und dritten Tag machen Sie einfach weiter. Die Frühschicht bucht, die Abendmannschaft löst ab — beim Schichtwechsel geht nichts verloren, weil alle Bestellungen aller Tage zentral liegen. Die Tagesstatistik zeigt jederzeit, wo Sie gerade stehen.
Am Ende alles zusammenführen
Wenn das Zelt abgebaut ist, kommt der Kassensturz ohne Zettelberg: Gesamtabrechnung über alle Festtage, Vergleich Tag 1 gegen Tag 2, Auswertung pro Helfer oder pro Artikel — als Excel oder PDF, auf Knopfdruck.
Was das Festzelt leichter macht
Tageweise und gesamt
Jeder Festtag hat seine eigene Abrechnung — und am Schluss steht die Summe über das ganze Fest. Beides ohne Zusammenrechnen von Hand.
Unbegrenzte Helfer
Egal wie viele Leute pro Schicht anpacken — jeder boniert am eigenen Gerät, alle Bestellungen laufen zentral zusammen.
Karte vom Vorjahr importieren
Die Speise- und Getränkekarte vom letzten Zeltfest? Mit wenigen Klicks übernommen, Preise anpassen, fertig. Keine doppelte Arbeit.
Schank & Küche getrennt
Bondrucker-Zuordnung pro Artikel — Getränke gehen an die Schank, Speisen in die Küche, auch beim vollen Festzelt automatisch.
Für jedes mehrtägige Fest im Zelt
Zeltfest & Festwochenende
Das klassische Vereins-Zeltfest über Freitag bis Sonntag, mit Musik, Bar und warmer Küche — Oberkellner Franz trägt über alle Tage und wächst mit der Besucherzahl mit.
Bierzelt & Festzelt
Ob eigenes Bierzelt oder gemietetes Festzelt: Solange Bestellungen aufgenommen und abgerechnet werden müssen, passt das Bestellsystem fürs Festzelt — auch bei mehreren Ausschankstellen.
Kirtag, Kirmes & Volksfest
Mehrtägige Kirtage, Kirmes-Wochenenden und Volksfeste laufen nach demselben Muster: viele Helfer, lange Tage, geteilte Schichten. Genau dafür ist Oberkellner Franz gemacht.
Feuerwehr- & Vereinsfest
Feuerwehr, Musikverein, Sportverein — wer ein mehrtägiges Fest abrechnen will, findet in Oberkellner Franz dasselbe verlässliche System, egal welches Vereinswappen am Zelt hängt.
Schichtwechsel und Abrechnung, ohne dass etwas untergeht
Die Ablöse übernimmt, nicht das Chaos
Beim Zeltfest wechseln die Leute laufend. Die einen haben Frühdienst, die anderen kommen erst, wenn die Musik anfängt. Auf Papier bedeutet jeder Wechsel Übergabestress: Welcher Tisch hat schon gezahlt, wo steht noch etwas offen? Bei Oberkellner Franz sieht die neue Schicht dieselben offenen Tische wie die vorige — weil alles zentral gespeichert ist und nicht auf einem einzelnen Block klebt. Geht ein Helfer heim, meldet er sich einfach ab. Es geht nichts verloren, und niemand muss am Ende der Schicht seine Zettel entziffern.
Jeder Helfer rechnet fair ab
Wenn viele Hände mitarbeiten, wird die Frage „Wer hat wie viel kassiert?" schnell heikel. Oberkellner Franz beantwortet sie ohne Diskussion: Sie sehen pro Helfer, welcher Umsatz über sein Gerät gelaufen ist. Der eingebaute Wechselgeld-Rechner gibt das Rückgeld vor, damit auch im größten Trubel keine Fehler passieren. Am Ende der Schicht stimmt die Kassa — und wenn nicht, sehen Sie sofort, wo es hakt.
Tageweise abrechnen, gesamt behalten
Für die laufende Kontrolle rechnen Sie jeden Festtag einzeln ab. So wissen Sie am Samstagmorgen genau, was der Freitag gebracht hat, und können entscheiden, ob genug Bier, Most und Würstl für das Wochenende da sind. Am Schluss führt Oberkellner Franz alle Tage zur Gesamtabrechnung zusammen. Sie vergleichen Tag 1 gegen Tag 2, filtern nach Artikel oder Helfer und exportieren das Ganze als Excel oder PDF — die Grundlage für die Vereinssitzung, ohne dass jemand einen Abend lang Bierdeckel sortiert.
Nachbestellen, bevor das Fass leer ist
Weil Sie jederzeit sehen, was pro Artikel schon über die Schank gegangen ist, wird das Nachbestellen zur Rechnung statt zum Ratespiel. Zeichnet sich am Samstagnachmittag ab, dass das Bier für den Sonntagfrühschoppen knapp wird, bestellen Sie rechtzeitig nach — statt am nächsten Morgen vor leeren Fässern zu stehen. Diese laufende Übersicht pro Tag ist bei einem mehrtägigen Fest oft mehr wert als die Abrechnung am Schluss.
Transparent & ohne Registrierkasse
Ein Preis, mehrtägig mit Rabatt
Ein eintägiges Fest kostet 99 €. Für Ihr Zeltfest über mehrere Tage rechnen wir fair: zwei Tage 179 €, drei Tage 249 € — und für längere Zeltfeste machen wir Ihnen gern ein individuelles Angebot. In jedem Fall alles inklusive: keine Hardware, keine Geräte-Miete, keine Anreise, kein Abo. Unbegrenzte Helfer, Tische, Artikel und Bestellungen über alle Festtage.
Meist ohne Registrierkasse
Für kleine Vereinsfeste kann in Österreich eine Ausnahme von der Registrierkassenpflicht greifen (in der Regel bis 72 Stunden Betrieb pro Jahr, unter bestimmten Umsatz- und Vereinsbedingungen). Bei einem mehrtägigen Zeltfest zählt die Summe der Betriebsstunden — ein Blick lohnt sich also. Oberkellner Franz nimmt Bestellungen auf und rechnet ab, schlank und nachvollziehbar. Hinweis: keine Steuer- oder Rechtsberatung — im Zweifel Finanzamt oder Steuerberater fragen.
Häufige Fragen zum Boniersystem fürs Zeltfest
Eignet sich das Boniersystem für ein mehrtägiges Zeltfest?
Ja, genau dafür. Oberkellner Franz läuft über alle Festtage im selben Fest weiter. Sie rechnen tageweise ab und sehen am Schluss trotzdem die Gesamtabrechnung — ohne die Zahlen von Freitag, Samstag und Sonntag am Ende von Hand zusammenzuzählen.
Kann ich die Karte vom Zeltfest im Vorjahr übernehmen?
Ja. Sie importieren Ihre Speise- und Getränkekarte aus dem letzten Zeltfest mit wenigen Klicks. Bier, Most, Würstl, Kaffee, Kuchen stehen sofort wieder da — Sie passen nur die Preise an und ergänzen Neues. Kein Abtippen der ganzen Karte.
Was passiert beim Schichtwechsel — gehen offene Bestellungen verloren?
Nein. Alle Bestellungen liegen zentral, nicht auf einem einzelnen Handy. Die Ablöse meldet sich einfach mit ihrem Gerät an und sieht sofort die offenen Tische. Wer gerade heimgeht, muss nichts übergeben und nichts abtippen.
Kann ich Tag 1 und Tag 2 miteinander vergleichen?
Ja. Die Statistik lässt sich nach Zeitraum filtern — pro Tag, pro Helfer oder pro Artikel. So sehen Sie, ob der Samstagabend stärker war als der Freitag und welche Fässer nachbestellt werden müssen, bevor Tag 3 startet.
Wie viele Helfer können über die Festtage mitarbeiten?
So viele Sie brauchen — es gibt kein Limit. Jeder Helfer boniert am eigenen Smartphone, über alle Tage und alle Schichten hinweg. Ob am Freitag zehn Leute im Einsatz sind und am Sonntag zwanzig, spielt keine Rolle. Der Preis bleibt gleich.
Brauchen wir für ein mehrtägiges Zeltfest eine Registrierkasse?
Oft nicht — für kleine Vereinsfeste kann in Österreich eine Ausnahme von der Registrierkassenpflicht greifen, in der Regel bis 72 Stunden Betrieb pro Jahr unter bestimmten Umsatz- und Vereinsbedingungen. Achten Sie über mehrere Festtage auf die Summe der Betriebsstunden. Das ist keine Steuer- oder Rechtsberatung — im Zweifel Finanzamt oder Steuerberater fragen.
Ohne Risiko ausprobieren
Legen Sie kostenlos ein Testkonto an und richten Sie alles in Ruhe ein. Bei Fragen — auch beim Einrichten — sind wir jederzeit per E-Mail für Sie da. Läuft beim Fest einmal etwas nicht rund, schreiben Sie uns kurz: Wir finden eine Lösung, und im Zweifel bekommen Sie Ihr Geld zurück.